Non ci ferma neanche la pioggia!
Oggi, 7 giugno 2023, partiamo, noi aspiranti operatori nel settore turistico, per un giro enogastronomico nelle Langhe, sito UNESCO Patrimonio dell’Umanità. Siamo gli studenti delle classi 3^C e 3^D del corso Tecnico Turistico, e accompagnati dalle prof.sse Paola Ferrero, Matilde Negro e Manuela Cantarella abbiamo scoperto alcuni gioielli a poca distanza da casa nostra. A cominciare dalla “Cappella colorata” di Sol Lewitt e David Tremlett, vicino a La Morra. Per continuare poi con un paese che è in sé un bijou, Barolo, dove abbiamo visitato il WiMu, museo del vino. Ma il clou del giro enogastronomico è stata la visita alla cantina e agriturismo Vitae di Langa, a Diano d’Alba, dove abbiamo mangiato i tipici ravioli del plin e il bunet, e degustato il Dolcetto DOCG. Abbiamo appreso il percorso del processo di vinificazione, poi abbiamo continuato la nostra visita con un giro ad Alba, città di origine romana nella quale abbiamo visitato il Duomo, cioè la cattedrale di san Lorenzo.Intanto la pioggia ha lasciato il posto a un bel sole caldo, c’è quindi tempo per una bella bibita rinfrescante e siamo pronti a tornare a Cuneo, arricchiti da questa esperienza nelle nostre conoscenze e competenze pluridisciplinari.
